rss feed instore.sk
Kľúčové informácie na obale
Nariadenie „o označovaní potravín“ rozširuje povinnosti poskytovaných informácií, ktorými sa majú pre spotrebiteľa zabezpečiť ďalšie dôležité informácie zreteľným a ľahko čitateľným spôsobom, aby označenie spotrebiteľovi pomáhalo pri výbere potravín. Uvádzanie kľúčových informácií, ako sú energetická hodnota, množstvo tukov, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli bude podľa nariadenia povinné. Hodnoty musia byť vyjadrené na 100 g alebo 100 ml a musia byť uvedené v tabuľke na zadnej strane obalu. Všetky tieto výživové hodnoty môžu byť vyjadrené aj na jednu porciu a môžu byť sprevádzané aj odporúčaným denným množstvom pre energetickú hodnotu a každú živinu. Už dnes mnohí výrobcovia výživové hodnoty potravín dobrovoľne uvádzajú. Zavádza sa povinná veľkosť písma 1,2 mm a pre obaly, ktorých najväčšia plocha je 80 cm2 a menej, sa bude používať písmo veľkosti 0,9 mm. Rada podporila text návrhu nariadenia, ktorý bol odsúhlasený poslancami Európskeho parlamentu hlasovaním v druhom čítaní. Znamená to, že nariadenie bolo schválené a vstúpi do platnosti 20 dní po jeho publikovaní v Úradnom vestníku EÚ. Publikovanie sa očakáva koncom novembra tohto roku. Väčšina ustanovení nadobúda účinnosť 3 roky po publikovaní v Úradnom vestníku EÚ. Na aplikáciu označovania výživových hodnôt bude mať európsky potravinársky priemysel prechodné obdobie až 5 rokov.
Legislatíva má byť nápomocná potravinárom
Potravinárska komora Slovenska (PKS) víta schválenie nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom Radou a pripomína dlhý a náročný legislatívny proces od januára 2008, kedy bol publikovaný prvý návrh nariadenia. PKS oceňuje, že nariadenie je prijaté v súlade s pôvodným cieľom, ktorým bolo zjednodušenie a zjednotenie legislatívy platnej v oblasti označovania potravín a zároveň vylepšiť informácie poskytované spotrebiteľovi. PKS zároveň zdôrazňuje nevyhnutnosť vrátiť sa za stôl a riešiť otvorené problémy na úrovni Komisie, ako je napríklad dopadová štúdia označovania krajiny pôvodu, ktorá má byť realizovaná formou konzultácií so zainteresovanými stranami, aby sa zabezpečil výsledok formou fungujúceho riešenia tak pre spotrebiteľa, ako aj pre výrobcov. „PKS vyjadruje spokojnosť a ďakuje za spoluprácu všetkým zainteresovaným stranám, najmä však poslancom EP za SR a predstaviteľom rezortu pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR,“ uviedla Jarmila Halgašová, riaditeľka PKS. Ubezpečuje, že nariadenie bude potravinárskym priemyslom realizované v nasledujúcom období tak, aby spotrebiteľom boli poskytované všetky požadované informácie potrebné pre správny výber. „Verím, že nová legislatíva bude potravinárskemu priemyslu nápomocná pri zvyšovaní konkurencieschopnosti,“ dodala riaditeľka PKS.